隨著畜牧業出產經營規模的不斷擴大和集約化程度的不斷提高，產出很多畜禽產品的一起也排放出很多的惡臭物，如硫化氫、氨氣、揮發性脂肪酸、三甲胺、甲烷、糞臭素、硫醇類等，稠濁在一起散宣布難聞的氣味。嚴峻損害畜禽的健康，降低畜禽的抗病力，阻礙出產性能的發揮：還會損害到人尤其是飼養人員的健康：其開釋進入大氣還有可能構成酸雨，對環境形成污染。因而，怎么有用操控飼養場的惡臭是保證畜牧業可持續發展迫切需要處理的問題。現將飼養場惡臭的發作，損害及其養分操控措施概述如下。

1.飼養場惡臭的發作

飼養場除糞尿和污水對環境形成嚴峻的污染外，空氣污染也是一個嚴峻的環境問題。飼養場的空氣污染最直接的體現就是惡臭，是空氣中各種有味氣體混合而宣布的一種難聞的氣味，飼養場惡臭首要是來自畜禽的糞尿、污水、墊料、飼料殘渣、畜禽的呼吸氣體、畜禽皮膚分泌物、死禽死畜等，并與飼養舍的通風情況和空氣中的懸浮物密切相關。其間畜禽糞尿和污水是飼養場惡臭的首要發作源。

畜禽糞尿和沖刷飼養舍的污水中含有豐厚的碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等多種成分。這些物質是微生物成長繁衍的養分來源，厭氧條件下．碳水化合物分化生成甲烷、有機酸和醇類。蛋白質、氨基酸等經細菌的消化降解效果生成氨、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氫、甲胺、三甲胺等具有難聞氣味的物質。消化道排出的氣體，皮脂腺和汗腺的分泌物，畜體的外激素及黏附在體表的污物也會散宣布不同畜禽特有的氣味。此外，飼養場空氣中的粉塵與惡臭氣體的發作關系密切，粉塵是微生物的載體，吸附有很多具有難聞氣味的化合物和氨，一起微生物又不斷分化粉塵有機質而發作臭氣。

2.飼養場惡臭的首要成分

飼養場的惡臭氣味源于多種氣體，其組分非常復雜。鑒于此，研究者對畜禽場惡臭氣體的成分進行了鑒定，發現臭味化合物有168種，其間30種臭味化合物的閾值≤0．001 mg／m3。這些惡臭物質根據其組成可分為：①含氮化合物，如氨、酰胺、胺類、吲哚類等；②含硫化合物，如硫化氫、硫醚類、硫醇類等；③含氧組成的化合物，如脂肪酸；④烴類，如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等；⑤鹵素及其衍生物，如氯氣、鹵代烴等。因為各種氣體常混合在一起，所以很難區分出飼養場的氣味到底與哪種特定的氣體有關，一般以為飼養場的惡臭首要是由氨氣、硫化氫、揮發性脂肪酸所引起的。

3.飼養場惡臭處理

光催化氧化是在外界可見光的效果下發作催化效果,光催化氧化反響是半導體及空氣為催化劑，以光為能量，將有機物降解為CO2和H2O。本公司采用的半導體是現在反響功率最高的納米TiO2光催化劑。在光催化氧化反響中，經過紫外光照射在納米TiO2光催化劑上發作電子空穴對，與外表吸附的水份（H2O）和氧氣（O2）反響生成氧化性很活波的氫氧自由基（OH-）和超氧離子自由基（O2-）。可以把各種廢臭氣體如醛類、苯類、氨類、胺類、酚類、氮氧化物、硫化物、及其它VOC類有機物在光催化氧化的效果下還原成二氧化碳（CO2）、水（H2O）以及其它無毒無害物質，因為在光催化氧化反響過程中無任何添加劑，所以不會發作二次污染。